Filetto di triglia
Meagre Fillet
25 €
Μαριδάκι Ψαροφαγείον · Corfù
Filetto di triglia cotto in cartoccio con glassa agli agrumi e verdure.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine42%
- Grassi43%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di pesce pesce (sgombro/pesce povero) cotto in carta forno (en papillote) per cuocere al vapore nei suoi stessi succhi. Viene rifinito con una glassa agli agrumi e servito con verdure.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- filetto di pesce
- succo di agrumi
- verdure
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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