Classic Cordon Bleu
Classic Cordon Bleu*
18,50 €
Restaurant Schießstand Arzl · Innsbruck
Cordon Bleu farcito con prosciutto e formaggio.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine23%
- Grassi61%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica cotoletta impanata farcita con prosciutto e formaggio.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- carne
- prosciutto
- formaggio
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Svizzera
- Origine
- Svizzera
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Il cordon bleu è un filetto di vitello o talvolta altre carni ripieno di prosciutto cotto e formaggio fuso, che viene impanato e fritto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Cordon bleu» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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