Carpaccio di bresaola

BRESAOLA CARPACCIO

17,90 €

Restaurant Marta · Innsbruck

Carpaccio di bresaola con Grana Padano e rucola.

Latte

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g

Proteine31%
31%
Grassi64%
64%
Carboidrati5%
5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Carne bovina salata essiccata all'aria e tagliata sottilmente, servita con scaglie di formaggio e verdure fresche.

Cucina: Italiana

Ingredienti tipici

bresaola
grana padano
rucola
olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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