BRESAOLA CARPACCIO

17,90 €

Restaurant Marta · Innsbruck

Bresaola-Carpaccio mit Grana Padano und Rucola.

Milch

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß31%
31%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes, luftgetrocknetes, gesalzenes Rindfleisch, serviert mit gehobeltem Käse und frischem Grün.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Bresaola
Grana Padano
Rucola
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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