Asparagi con salsa olandese
SPARGEL MIT SAUCE HOLLANDAISE
19,50 €
Restaurant Marta · Innsbruck
Asparagi con salsa olandese e patate al prezzemolo.
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine8%
- Grassi57%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri asparagi serviti con una ricca salsa a base di tuorlo d'uovo e patate bollite.
Ingredienti tipici
- asparagi
- tuorli d'uovo
- burro
- limone
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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