Medaglioni di filetto di maiale Bergisel
Bergisel Jagerpfand’l
24 €
Restaurant 1809 · Innsbruck
Medaglioni di filetto di maiale in salsa cremosa ai funghi con speck ed eggspätzle.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Lupini
- Sedano
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi56%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Medaglioni di filetto di maiale serviti in una salsa cremosa ai funghi con pancetta e tagliatelle all'uovo.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- filetto di maiale
- funghi
- panna
- pancetta
- spätzle all'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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