CASONCELLI ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON BURRO E SALVIA
17 €
Paninothek · Innsbruck
Casoncelli con ripieno di barbabietola in burro e salvia.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi58%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta ripiena farcita con barbabietola, servita in una salsa di burro fuso e foglie di salvia.
- Cucina
- Italiana (Lombarda)
Ingredienti tipici
- casoncelli
- barbabietola
- burro
- salvia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico casoncelli. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
Leggi di più
I casoncelli (casonsèi o caronsèi in lingua lombarda) sono un piatto tipico di Bergamo e Brescia.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Casoncelli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?