Carpaccio di tonno | Pompelmo | Erbe selvatiche | Sorbetto al curry verde
Thunfisch Carpaccio | Grapefruit | Wildkräuter | grünes Curry Eis
21,80 €
Fischiff · Innsbruck
Carpaccio di tonno con pompelmo, erbe selvatiche e sorbetto al curry verde.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine50%
- Grassi36%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno crudo tagliato finemente servito con note agrumate ed erbe aromatiche, spesso accompagnato da un elemento ghiacciato saporito.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- tonno
- pompelmo
- erbe selvatiche
- curry verde
- agrumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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