Thunfisch Carpaccio | Grapefruit | Wildkräuter | grünes Curry Eis

21,80 €

Fischiff · Innsbruck

Thunfisch-Carpaccio mit Grapefruit, Wildkräutern und grünem Curry-Eis.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß50%
50%
Fett36%
36%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittener roher Thunfisch, serviert mit Zitrusnoten und aromatischen Kräutern, oft begleitet von einem herzhaften Eis-Element.

Küche: Moderne europäische Küche

Typische Zutaten

Thunfisch
Grapefruit
Wildkräuter
grünes Curry
Zitrusfrüchte

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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