Carne di manzo in salamoia finemente guarnita, olio di semi di zucca
Saures Rindfleisch fein garniert, Kernöl
12,80 €
Wirtshaus Bernsteiner · Graz
- Anidride solforosa e solfiti
- Uova
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo affettato freddo marinato in una salamoia a base di aceto, guarnito e condito con olio di semi di zucca.
- Cucina
- Austriaca (Stiria)
- Origine
- Stiria, Austria
Ingredienti tipici
- manzo
- aceto
- cipolle
- olio di semi di zucca
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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