arrabbiata
13,50 €
Trattoria Siena · Graz
Salsa di pomodoro con aglio e peperoncino.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine7%
- Grassi40%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sugo piccante a base di pomodoro aromatizzato con aglio e peperoncini secchi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- salsa di pomodoro
- aglio
- peperoncini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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L'arrabbiata (arabbiata in romanesco) è un condimento per la pasta dal sapore piccante, tipico del Lazio, e in particolare di Roma.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Arrabbiata» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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