Originale "Wiener Schnitzel"
Original „Wiener Schnitzel“
26 €
Restaurant Schlossberg · Graz
Cotoletta di vitello con limone, acciughe, capperi e mirtilli rossi.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Uova
- Pesce
- Anidride solforosa e solfiti
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Austria
- Origine
- Austria
Leggi di più
Il Wiener Schnitzel o cotoletta alla viennese è una specialità della cucina viennese, consistente in una fetta di vitello resa sottile mediante battitura, impanata e fritta nello strutto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Wiener Schnitzel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Originale "Wiener Schnitzel": dove mangiarlo ancora Torna al menu di Restaurant Schlossberg