Ceviche di cernia con pipirrana liquida e sottaceti
Ceviche de corvina con pipirrana líquida y encurtidos
19 €
Restaurante Ruta del Azafrán · Granada
Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine53%
- Grassi27%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce crudo marinato in succhi di agrumi, servito con una versione liquida di una tradizionale insalata di verdure spagnola.
- Cucina
- Latinoamericana (Peruviana)
Ingredienti tipici
- corvina
- succo di lime
- pomodoro
- cetriolo
- cipolla
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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