Presa iberica glassata con saté e cuori di lattuga alla brace
Presa ibérica glaseada con saté y cogollos de lechuga a la brasa
26 €
Restaurante Ruta del Azafrán · Granada
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi60%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di maiale iberico preparato con una glassa dolce o salata, servito con salsa tipo satay e lattuga grigliata.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- presa di maiale iberico
- salsa satay
- lattuga
- glassa
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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