Glasierte Iberico-Schulter mit Saté und gegrillten Salatherzen
Presa ibérica glaseada con saté y cogollos de lechuga a la brasa
26 €
Restaurante Ruta del Azafrán · Granada
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett60%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Stück Iberico-Schwein, zubereitet mit einer süßen oder herzhaften Glasur, serviert mit einer Satay-Sauce und gegrilltem Salat.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Iberico-Schwein Presa
- Satay-Sauce
- Salat
- Glasur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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