Ajoblanco di frutta secca con sardina affumicata, uova di aringa e nettarina
Ajoblanco de frutos secos con sardina ahumada, huevas de arenque y nectarina
19 €
Restaurante Ruta del Azafrán · Granada
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi64%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa fredda fatta con frutta a guscio frullata e aglio, guarnita con pesce affumicato e frutta.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Spagna meridionale
Ingredienti tipici
- mandorle
- aglio
- pane
- sarda affumicata
- uova di aringa
- nettarina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?