Tartare di manzo invecchiato
Steak tartar de vaca madurada
9,50 €
Restaurante Ruta del Azafrán · Granada · ud
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda finemente tritata condita con vari aromi e condimenti, tipicamente servita fredda.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- manzo invecchiato
- tuorlo d'uovo
- capperi
- cipolle
- senape
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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