Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine44%
- Grassi43%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di merluzzo conditi e cucinati all'interno di un cartoccio di carta per cuocerli al vapore nei loro stessi succhi.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- merluzzo
- olio d'oliva
- verdure
- limone
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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