Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini44%
- Masti43%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fileti bakalara začinjeni i pečeni unutar papirnog omotača kako bi se kuhali na pari u vlastitom soku.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- bakalar
- maslinovo ulje
- povrće
- limun
- bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Roštiljani bakalar (papillote): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Mesón Alegría