Coda di toro stufata
Rabo de toro estofado
23,50 €
La Tabernilla del Darro · Granada
Coda di toro stufata in modo tradizionale.
- Cereali contenenti glutine
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi58%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato tradizionale cotto a fuoco lento con coda di bue brasata in una ricca salsa.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- coda di bue
- vino rosso
- carote
- cipolle
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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