Tataki di tonno rosso
Tataki de atún rojo
23,25 €
La Tabernilla del Darro · Granada
Tataki di tonno rosso su alga wakame e salsa ponzu.
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Soia
- Latte
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine45%
- Grassi40%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di tonno scottate rapidamente all'esterno rimanendo crude al centro, servite su alghe.
- Cucina
- D'influenza giapponese
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- alghe wakame
- salsa ponzu
- semi di sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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