Thunfisch-Tataki
Tataki de atún rojo
23,25 €
La Tabernilla del Darro · Granada
Thunfisch-Tataki auf Wakame-Algen und Ponzu-Sauce.
- Glutenhaltiges Getreide
- Fisch
- Soja
- Milch
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß45%
- Fett40%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thunfischscheiben, die außen kurz angebraten werden, während sie im Kern roh bleiben, serviert auf Algen.
- Küche
- Japanisch beeinflusst
Typische Zutaten
- roter Thunfisch
- Wakame-Algen
- Ponzu-Sauce
- Sesamsamen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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