Foie di anatra fatto in casa
Foie de pato casero
22,90 €
El Fogón de Galicia · Granada
Foie gras semi-cotto.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine8%
- Grassi90%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione di fegato d'anatra semi-cotto con una consistenza liscia e ricca.
- Cucina
- Spagnola d'influenza francese
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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