Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine28%
- Grassi51%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pezzo di spalla di maiale brasata o un taglio simile, tipicamente servito con una guarnizione di salsa di mele o fagiolini.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- maiale
- salsa di mele
- fagiolini
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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