Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett51%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschmorter Teil der Schweineschulter oder eines ähnlichen Teilstücks, typischerweise serviert mit Apfelmus oder grünen Bohnen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Schwein
- Apfelmus
- grüne Bohnen
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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