Coupe Mont-blanc (vermicelli, meringhe e panna montata)
Coupe Mont-blanc (vermicelle, meringues et crème chantilly)
Le Comptoir Canaille · Ginevra
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Leggi di più
Il Monte Bianco o montebianco (conosciuto anche come Mont-blanc) è un dolce al cucchiaio realizzato con purea di castagne, panna montata e cacao in polvere, la cui forma ricorda quella di una montagna coperta di neve. Il dolce nella sua forma attuale è nato a Parigi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Monte Bianco (dolce)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Coupe Mont-blanc (vermicelli, meringhe e panna montata): dove mangiarlo ancora Torna al menu di Le Comptoir Canaille