Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine15%
- Grassi50%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una specialità tradizionale svizzera che consiste in un purè cremoso di porri e patate, solitamente servito con salsicce.
- Cucina
- Swiss (Vaudois)
Ingredienti tipici
- porri
- patate
- salsiccia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
- Prende il nome da
- canton Vaud
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