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CREME BRULEE

25 PLN≈ 5,67 €

Swojski Smak · Danzica

Creme brûlée con liquore all'arancia e scorze di lime.

Valori nutrizionali

≈ 510 kcal± 25% · per porzione di circa 146 g
  • Proteine7,4 g
    6%
  • Grassi44 g
    77%
  • Carboidrati22 g
    17%
di cui acidi grassi saturi
25 g
di cui zuccheri
22 g
Fibre
0 g
Sale
0,13 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 99%
  • Vitamina A 62%
  • Vitamina D 43%
  • Vitamina E 21%
  • Folato 20%
  • Calcio 16%
  • Zinco 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un classico dessert che consiste in una ricca base di crema inglese ricoperta da uno strato di caramello croccante. Questa versione include note agrumate.

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • panna
  • tuorli d'uovo
  • zucchero
  • liquore all'arancia
  • scorza di lime

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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