Edamame

Valori nutrizionali

• Proteine19 g
  38%
• Grassi10 g
  44%
• Carboidrati9,2 g
  18%

di cui acidi grassi saturi

1,2 g

di cui zuccheri

1,9 g

Fibre

6,2 g

Sale

2 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

• Folato 73%
• Vitamina B1 41%
• Potassio 37%
• Ferro 36%
• Calcio 35%
• Vitamina C 27%
• Magnesio 22%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)