Stinco di maiale brasato
Wolno gotowana golonka
74,90 PLN≈ 16,99 €
Riverside Dym i Ogień · Danzica · 600 g / 850 g
Stinco di maiale cotto lentamente con purè di patate, aglio orsino, cavolo rosso e crème fraîche allo rafano.
Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine25%
- Grassi61%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sostanzioso piatto di carne composto da uno stinco di maiale cucinato lentamente fino a diventare tenero.
- Cucina
- Polacca
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- purè di patate
- aglio orsino
- cavolo rosso
- rafano
- crème fraîche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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