Langsam gegarter Schweinehals

Wolno gotowana golonka

74,90 PLN≈ 16,98 €

Riverside Dym i Ogień · Danzig · 600 g / 850 g

Langsam gegarter Schweinehals mit Kartoffelstampf, Bärlauch, Rotkohl und Meerrettich-Crème fraîche.

Nährwerte

≈ 1.100 kcalpro Portion von etwa 600 g

Eiweiß25%
25%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhaftes Fleischgericht bestehend aus einem Schweinshaxe, das langsam bis zur Zartheit gegart wurde.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Schweinshaxe
Kartoffelbrei
Bärlauch
Rotkohl
Meerrettich
Crème fraîche

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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