Menù di 5 portate
5-Gang
199 €
Restaurant Schoenemann · Francoforte sul Meno
Cinque portate con aragosta, gambero, medaglione di filetto di manzo Rossini, cremeux alla vaniglia e un elemento al gin tonic.
Valori nutrizionali
≈ 1450 kcalper porzione di circa 850 g
- Proteine21%
- Grassi60%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un menù degustazione che presenta una progressione di cinque piatti, tra cui frutti di mare, manzo e dessert.
Ingredienti tipici
- astice
- gamberi
- filetto di manzo
- foie gras
- vaniglia
- gin
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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