5-Gang
199 €
Restaurant Schoenemann · Frankfurt am Main
Fünf Gänge mit Hummer, Garnele, Rinderfiletmedaillon Rossini, Vanille-Cremeux und einem Gin-Tonic-Element.
Nährwerte
≈ 1.450 kcalpro Portion von etwa 850 g
- Eiweiß21%
- Fett60%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Tasting-Menü mit einer Abfolge von fünf Gängen, darunter Meeresfrüchte, Rindfleisch und Dessert.
Typische Zutaten
- Hummer
- Garnelen
- Rinderfilet
- Gänsestopf
- Vanille
- Gin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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