Tacu Chaufa
29 €
La Cevi · Francoforte sul Meno
Pancetta cotta sous vide su riso kamameshi con fagioli bianchi e ají amarillo.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Soia
- Latte
- Sedano
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine14%
- Grassi52%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto fusion che combina elementi di Tacu Tacu e Chaufa, con riso, fagioli e pancia di maiale.
- Cucina
- Peruviana
Ingredienti tipici
- pancia di maiale
- riso
- fagioli bianchi
- aji amarillo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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