Original Wiener Schnitzel di vitello
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
23,50 €
Haus Wertheym · Francoforte sul Meno
Wiener Kalbsschnitzel con mirtilli rossi e patatine fritte.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18%
- Grassi47%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale e sottile cotoletta di vitello, impanata e fritta nel grasso, tipicamente servita con una composta di mirtilli rossi.
- Cucina
- Austriaca (Viennese)
- Origine
- Vienna
Ingredienti tipici
- vitello
- farina
- uovo
- pangrattato
- mirtilli rossi
- patatine fritte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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