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正宗维也纳小牛肉排

正宗维也纳小牛肉排

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

€23.50

Haus Wertheym · 美因河畔法兰克福

维也纳小牛肉排配越橘酱和薯条。

  • 含麸质谷物
  • 蛋

营养成分

≈ 800 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质18%
    18%
  • 脂肪47%
    47%
  • 碳水化合物34%
    34%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

传统的薄小牛肉排,裹粉并在油脂中煎炸,通常配以蔓越莓酱。

菜系
奥地利 (维也纳)

常见食材

  • 小牛肉
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 面包屑
  • 蔓越莓
  • 薯条

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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