Original Wiener Schnitzel vom Kalb

23,50 €

Haus Wertheym · Frankfurt am Main

Wiener Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren und Pommes frites.

Glutenhaltiges Getreide
Eier

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß18%
18%
Fett47%
47%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles dünnes Kalbskotelett, paniert und in Fett gebraten, typischerweise serviert mit Preiselbeeren.

Küche: Österreichisch (Wienerisch)
Herkunft: Wien

Typische Zutaten

Kalb
Mehl
Ei
Paniermehl
Preiselbeeren
Pommes frites

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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