Rumpsteak (Irlanda / John Stone / Dry Age)
RUMPSTEAK (IRLAND / JOHN STONE / DRY AGE)
55,90 €
The Lox · Düsseldorf · 300g
Rump steak servita con cipolle stufate.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi62%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio saporito di manzo proveniente dalla parte posteriore, servito qui con cipolle stufate.
Ingredienti tipici
- bistecca di scamone
- cipolla
- fondo di manzo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Leggi di più
Lo scamone è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Scamone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Rumpsteak (Irlanda / John Stone / Dry Age): dove mangiarlo ancora Torna al menu di The Lox