Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi50%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica zuppa di cipolle composta da cipolle caramellate in un brodo saporito, solitamente guarnita con pane e formaggio fuso.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- cipolle
- brodo di manzo
- baguette
- formaggio gruyère
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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La zuppa di cipolle (in francese soupe à l’oignon) è un piatto tipico della cucina francese.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa di cipolle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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