Kleine französische Zwiebelsuppe

10 €

Robert · Düsseldorf

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß16%
16%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klassische Zwiebelsuppe, bestehend aus karamellisierten Zwiebeln in einer herzhaften Brühe, meist serviert mit Brot und geschmolzenem Käse.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Zwiebeln
Rinderfond
Baguette
Gruyère-Käse
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

französische Zwiebelsuppe — © Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Frankreich

Zwiebelsuppe ist eine Gemüsesuppe mit gedünsteten Zwiebeln als Hauptzutat. Sie ist in Varianten in vielen Ländern verbreitet, die bekannteste ist die französische oder Pariser Zwiebelsuppe.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Zwiebelsuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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