Pesce selvatico in crosta di sale (per due persone) D
Wild gefangener Fisch in Salzkruste (für zwei Personen) D
79 €
Ratatouille Restaurant Meerbusch · Düsseldorf · für zwei Personen
Pesce cotto in una crosta di sale con contorni.
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 800 g
- Proteine37%
- Grassi46%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pesce selvatico intero avvolto in un thick strato di sale e cotto al forno, che cuoce il pesce nei suoi stessi succhi.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- pesce selvatico
- sale
- erbe
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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