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TSUBUGAI

つぶ貝の煮付け TSUBUGAI · tsubugai no nitsuke

10,50 €

Nagomi · Düsseldorf

Cozze bollite.

Valori nutrizionali

≈ 150 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine45%
    45%
  • Grassi17%
    17%
  • Carboidrati38%
    38%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Whelk mollusks simmered in a sweet and savory soy-based liquid.

Cucina
Japanese
Origine
null

Ingredienti tipici

  • whelk
  • soy sauce
  • mirin
  • sugar
  • dashi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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