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Geschmorte Tsubugai-Muscheln

つぶ貝の煮付け TSUBUGAI

10,50 €

Nagomi · Düsseldorf

Gekochte Muscheln.

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß45%
    45%
  • Fett17%
    17%
  • Kohlenhydrate38%
    38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Whelk mollusks simmered in a sweet and savory soy-based liquid.

Küche
Japanese
Herkunft
null

Typische Zutaten

  • whelk
  • soy sauce
  • mirin
  • sugar
  • dashi

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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