Prosciutto affumicato dalmata della fattoria familiare Kulina Nova Sela
Dalmatian smoked ham from family farm Kulina Nova Sela
19,80 €
Pizzeria Oliva · Ragusa · portion
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine32%
- Grassi68%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale prosciutto stagionato della regione dalmata, tipicamente prodotto affumicando e asciugando all'aria lo stinco di maiale.
- Cucina
- Croata (Dalmata)
- Origine
- Dalmazia, Croazia
Ingredienti tipici
- prosciutto di maiale
- sale
- fumo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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