Calamari fritti
Fried Squid
22 €
Moby Dick · Ragusa
Calamari fritti serviti con patatine fritte e salsa tartara.
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi50%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anelli di calamaro o calamari interi impanati o leggermente infarinati e fritti fino a diventare croccanti.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- calamari
- farina
- patatine fritte
- salsa tartara
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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