Pašticada di Dubrovnik
Dubrovačka pašticada
29,90 €
Konoba PJAT · Ragusa
Pašticada di Dubrovnik servita con gnocchi fatti in casa.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine25%
- Grassi43%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di manzo ricco e cotto lentamente, caratterizzato da una salsa agrodolce, tradizionalmente servito con gnocchi di patate.
- Cucina
- Croata (Dubrovnik)
- Origine
- Dubrovnik, Croazia
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- prugne
- spezie
- gnocchi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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