Granchio della baia di Dingle in vasetto con cetriolo sott'aceto, pane soda tostato e foglie biologiche, burrata Macroom Dairies, barbabietola arrostita, noci caramellate e vinaigrette al erba cipolli
Potted Dingle Bay crab with pickled cucumber, toasted soda bread and organic leaves Macroom Dairies' burrata, roasted beetroot, caramelised walnuts and chive vinaigrette
The Winding Stair · Dublino
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine15%
- Grassi60%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una combinazione di carne di granchio in vasetto servita con soda bread e un'insalata di burrata separata con barbabietola e noci.
- Cucina
- Irlandese
Ingredienti tipici
- granchio
- soda bread
- burrata
- barbabietola
- noci
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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