Dingle Bay Krabbenmousse mit Essiggurke, geröstetem Soda Bread und Bio-Blättern, Macroom Dairies Burrata, geröstete Rote Bete, karamellisierte Walnüsse und Schnittlauch-Vinaigrette
Potted Dingle Bay crab with pickled cucumber, toasted soda bread and organic leaves Macroom Dairies' burrata, roasted beetroot, caramelised walnuts and chive vinaigrette
The Winding Stair · Dublin
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett60%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Kombination aus Krabbenfleisch im Glas, serviert mit Soda Bread und einem separaten Burrata-Salat mit Roter Bete und Walnüssen.
- Küche
- Irisch
Typische Zutaten
- Krabben
- Soda Bread
- Burrata
- Rote Bete
- Walnüsse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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