Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di petto d'anatra, spesso scottate in padella per ottenere una pelle croccante mantenendo la carne tenera. Viene tipicamente servito come antipasto raffinato.
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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