Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß26%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Scheiben von Entenbrust, oft in der Pfanne angebraten, um eine knusprige Haut zu erhalten, während das Fleisch zart bleibt. Sie wird typischerweise als raffinierte Vorspeise serviert.
- Küche
- null
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Entenbrust
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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